监利湖香食品有限公司厂家直供阳干鱼酒店半成品，主要产品有阳干大白刁、冰鲜大白刁、阳干武昌鱼、阳干鱼尾、阳干鲫鱼、阳干草鱼、糍粑草鱼等。产品采用秘方传统工艺，经过腌制晾晒而成，使其咸味适中、肉刺分离、肉质紧凑，实为餐桌上一道独具特色的私房菜。
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